上海老盛兴餐饮管理有限公司，是一家有16年历史的汤包馆，是市民喜欢的百姓食堂，主打产品有苏州汤包、面点、盖浇饭，目前拥有50余家门店，是沪上汤包行业中较有规模的连锁企业。为顺应时代与企业战略发展，老盛兴计划开拓新产品线。

上知针对该需求，深入实地市场调研，挖掘出餐饮行业“江南点心”这一细分市场空白，将其精准定位为“江南专门点心店”，从选材讲究、手工现做、品类齐全、江南韵味四大方面塑造“好吃之道”，涵盖色香味视触觉，全面塑造觅江南精致、好吃、手工味的品牌形象及门店视觉。

觅江南已于2018年上半年在上海定西路开业经营，消费者好评不断。